Archives de catégorie : Valence

La Cachette

Posté le 23/08/2007
Il porte bien son nom ce restaurant niché au bord du Rhône et de l’autoroute. Pas d’éclairage fastueux, pas de panneau d’indication, il faut le chercher pour le mériter. On s’enfonce dans des petites ruelles pour au final tomber un peu par hasard devant une porte qui ouvre sur une [...] Lire la suite...
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Flaveurs – Valence

Posté le 23/08/2007
Mais que font les guides gastronomiques nationaux ? Alors que Baptiste Poinot a ouvert son Flaveurs en janvier 2006, les guides dans leurs éditions 2007 ont totalement occulté sa présence. La troisième étoile décernée à Anne-Sophie Pic laisse pourtant à penser que les inspecteurs s’aventurent de temps à autre à Valence. [...] Lire la suite...
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