Philippe Toinard
Chroniqueur gastronomique indépendant, Prix Amunategui - Curnonsky 2011, je collabore aux magazines A Nous Paris, Saisons, Cocooning Cuisine, Le Miam, Régal, www.cookissime.fr et www.vivolta.com. Auteur de livres de cuisine et de recettes, […]Philippe Toinard sur facebook
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Archives de catégorie : Montreuil-sur-Mer
Froggy’s Tavern
Alexandre Gauthier, le chef de l’Auberge de la Grenouillère, auréolé récemment d’une étoile Michelin, a imaginé, sur le modèle des chefs parisiens qui ouvrent des annexes bistrotières, un autre lieu de gourmandise, moins ampoulé où l’on ne peut que s’encanailler. On sait désormais grâce au film « Bienvenue chez les Ch’tis » [...] Lire la suite...
Publié dans Fromagers, Montreuil-sur-Mer, Restaurants
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Alexandre Gauthier – Montreuil-sur-Mer
C'est une belle histoire gourmande à laquelle nous convient Roland, le papa, et Alexandre Gauthier, le fiston, dans leur auberge posée au bord de la douce et calme Canche. Depuis près de trente ans, Roland a fait de la Grenouillère la table la plus courue de la région. Il l'a [...] Lire la suite...
Bonjour Philippe, Bravo pour ton livre, la Bretagne comme on [...]
Dommage, on aurait bien aimé apprendre quelques secrets de ce [...]
Ah il est très difficile de reproduire les plats de [...]
Petite adresse intimiste derrière République ; j'y ai très bien [...]
Dans un cadre agréable, peu bruyant, cuissons précises surtout des [...]