Philippe Toinard
Chroniqueur gastronomique indépendant, Prix Amunategui - Curnonsky 2011, je collabore aux magazines A Nous Paris, Saisons, Cocooning Cuisine, Le Miam, Régal, www.cookissime.fr et www.vivolta.com. Auteur de livres de cuisine et de recettes, […]Philippe Toinard sur facebook
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Les Prémices – Bourron-Marlotte
Contrairement à la majorité de ses confrères, Dominique Maës n’a pas suivi les cours du lycée hôtelier et n’est jamais entré en stage dans une grande maison. Sa cuisine, il l’a mitonnée au quotidien pour ses copains de fac quand il était étudiant en lettres ou pour les gradés quand [...] Lire la suite...
Bonjour Philippe, Bravo pour ton livre, la Bretagne comme on [...]
Dommage, on aurait bien aimé apprendre quelques secrets de ce [...]
Ah il est très difficile de reproduire les plats de [...]
Petite adresse intimiste derrière République ; j'y ai très bien [...]
Dans un cadre agréable, peu bruyant, cuissons précises surtout des [...]