Philippe Toinard
Chroniqueur gastronomique indépendant, Prix Amunategui - Curnonsky 2011, je collabore aux magazines A Nous Paris, Saisons, Cocooning Cuisine, Le Miam, Régal, www.cookissime.fr et www.vivolta.com. Auteur de livres de cuisine et de recettes, […]Philippe Toinard sur facebook
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Ma Vie sans Étoiles
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Guy Savoy
Tout a commencé dans les années 60 par une histoire de langues-de-chat préparées en famille du côté de Bourgoin-Jallieu en Isère. Encore tièdes, elles sont venues taquiner les papilles du petit Guy qui comprit à cet instant que sa voie était tracée, il serait cuisinier. La poignée de main est [...] Lire la suite...
Publié dans Chefs de Cuisine, Guy Savoy, Paris, Portraits
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Bonjour Philippe, Bravo pour ton livre, la Bretagne comme on [...]
Dommage, on aurait bien aimé apprendre quelques secrets de ce [...]
Ah il est très difficile de reproduire les plats de [...]
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Dans un cadre agréable, peu bruyant, cuissons précises surtout des [...]