Archives de catégorie : Christophe Roussel

Gâteaux Mania

Création Christophe Roussel 3Depuis sa création en 1989, la Coupe du Monde de la Pâtisserie a été remportée à six reprises par la France sur un total de onze éditions. Preuve que l’hexagone reste un pays référent sur l’échiquier mondial des gourmandises et que la pâtisserie est devenue une discipline majeure de la [...] Lire la suite...
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Christophe Roussel – Pâtissier

Portrait Christophe RousselCe bouillonnant pâtissier–chocolatier aura attendu ses quarante ans avant de « monter à Paris » pour séduire les papilles des gourmets, déjà fortement sollicitées. Tout commence au milieu des menhirs Breton pur beurre, Christophe Roussel est né à Carnac. Petit, son terrain de jeu n’était autre que le fabuleux site des dolmens [...] Lire la suite...
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